Kỹ thuật chăm sóc cà phê sau thu hoạch phục hồi hiệu quả
Cây cà phê sau một năm mang trái bị mất sức sinh trưởng rất nhiều. Đặc biệt trong giai đoạn cây cà phê cho thu hoạch cũng là giai đoạn cây phân hóa mầm hoa. Vì vậy đây là thời điểm quan trọng khi chăm sóc cà phê sau thu hoạch để cà phê phục hồi hiệu quả, sinh trưởng và phát triển tốt, có năng suất cao, chất lượng tốt và gia tăng thu nhập cho người trồng cà phê.
1. Cắt tỉa cành khi chăm sóc cà phê sau thu hoạch
– Cây cà phê cần phải có thời gian phân hóa mầm hoa thì tỷ lệ đậu quả mới cao. Cần đốn, tỉa cành để kích thích cà phê ra hoa, đậu quả.
– Đợt tỉa cành cơ bản nhất là sau khi thu hoạch. Cần tỉa những cành khô, cành chân vịt, cành tổ quạ, cành sâu bệnh, cành già, cành còi cọc hay cành vô hiệu mọc trong tán sát mặt đất hay những cành thứ cấp quá dày vượt trên tán ngay sau khi thu hoạch.
– Cần tiến hành bằng cưa hay kéo sắc để vết cắt ngọt, không bị xước cành. Phải xác định vị trí cắt cho thích hợp để bộ tán cân đối hợp lý. Giúp tập trung dinh dưỡng nuôi quả để có năng suất cao.
2. Bón phân khi chăm sóc cà phê sau thu hoạch
Sau đợt thu hoạch làm cây bị suy kiệt.Cây cà phê lại cần nhiều dinh dưỡng vì vậy phải cung cấp dinh dưỡng kịp thời.
♦ Tìm hiểu về đa lượng khi chăm sóc cà phê sau thu hoạch
– Đạm giúp cà phê tăng trưởng mạnh trong thời tiết khô hạn, nắng nóng kéo dài, giúp cà phê ra hoa đậu quả tốt, quả lớn nhanh. Thiếu đạm làm cây bị cằn cỗi, lá ít, cành trơ trọi. Khiến năng suất và chất lượng cà phê thấp.
– Lân là yếu tố cần thiết cho việc phân hóa mầm hoa, nở hoa, tăng số hoa và số quả. Nếu thiếu lân khiến quá trình phân hóa mầm hoa bị ngừng trệ. Khiến số hoa ít, tỷ lệ đậu quả thấp, năng suất và chất lượng cà phê đều thấp. Thời tiết nắng nóng, đất khô cằn trong mùa khô làm lân trong đất bị cố định ở các dạng cây không hút được, nên tình trạng thiếu lân ở cà phê càng trở nên trầm trọng và việc bón các loại phân có lân dễ tan trong mùa khô là rất cần thiết.
– Kali là yếu tố giúp tăng tỷ lệ đậu quả, tăng sức chống chịu sâu bệnh và thời tiết bất thuận. Thiếu Kali làm hoa và quả non rụng nhiều, tỷ lệ quả 1 nhân nhiều, năng suất và chất lượng thấp.Đồng thời lá mỏng, khô mép lá, lá già rụng sớm. Đặc biệt là rụng hàng loạt khi gặp những đợt gió bắc đầu mùa.
♦ Tìm hiểu về trung, vi lượng khi chăm sóc cà phê sau thu hoạch
Ngoài ra, các yếu tố dinh dưỡng trung lượng như lưu huỳnh, magie, canxi rất cần thiết cho cà phê trong mùa khô. Giúp nở hoa tốt, tỷ lệ đậu quả cao, năng suất chất lượng tốt.
– Thiếu lưu huỳnh, lá non mỏng, giòn, chuyển vàng.
– Thiếu magiê, canxi, cây yếu, dễ gãy cành, rụng quả, năng suất thấp.
– Các nguyên tố vi lượng như kẽm, sắt, đồng, mangan, bo, molypđen và clo cũng rất cần thiết cho việc ra hoa, đậu quả, hạn chế rụng quả non của cà phê trong mùa khô. Giúp cà phê tăng sức chống chịu sâu bệnh và nắng nóng trong mùa khô. Thiếu các nguyên tố vi lượng, cây cằn cỗi, lá non nhăn hoặc dài ra, hạt phấn kém phát triển, tỷ lệ đậu quả thấp, sâu bệnh nhiều, năng suất và chất lượng đều thấp.
– Bà con thường chỉ bón phân urea hay sunphat amôn (SA) trong mùa khô và tưới. Nếu chỉ bón phân đạm như trên thì không đáp ứng được nhu cầu trung vi lượng của cây cà phê. Nên bón phân bón mùa khô như phân Hữu Nghị NPK 20-6-6 chuyên dùng cho cây cà phê, hồ tiêu.
– Trong mùa khô có thể bón từ 2-3 lần lượng 200-300kg/ha/lần, kết hợp tưới…. Giúp thúc đẩy phân hóa mầm hoa tốt, ra nhiều hoa, hoa nở đều và tập trung, tỷ lệ đậu quả cao, giảm tỷ lệ rụng quả, quả lớn nhanh, năng suất cao và chất lượng cà phê tốt.
Phân bón mùa khô giúp cà phê hồi phục nhanh sau thu hoạch. Giúp thúc đẩy phân hóa mầm hoa tốt, ra nhiều hoa, hoa nở đều và tập trung. Tỷ lệ đậu quả cao, quả lớn nhanh, năng suất cao.
3. Phòng trừ sâu bệnh khi chăm sóc cà phê sau thu hoạch
– Cần chú ý phòng trừ bệnh:
+ Rỉ sắt, đốm mắt cua, rệp sáp, rệp vẩy, bọ xít trong mùa khô.
+ Đặc biệt chú ý đến rệp sáp.
– Nông dân theo dõi thường xuyên để phun ngay khi phát hiện có rệp. Nếu để rệp sáp phát triển mạnh, xâm nhập vào chùm quả sẽ rất khó diệt trừ. Phun thuốc Fastac 5EC, Motox 2.5 EC hay Butal 10WP. Nếu cà phê bị rệp vẩy phun Binhmor 40EC. Nếu cà phê bị bọ xít phun thuốc Cypermap 10EC.
